A touch of taste*

卡思黛乐家族为您精选的葡萄酒产区创造了法国葡萄酒遗产的美誉,同时也是法国最知名的产区之一。对于那些孜孜不倦探寻美酒佳酿的葡萄酒爱好者来说,即便是拥有最挑剔的味蕾,喝过这些葡萄酒也会有惊艳的感觉。您知道霞多丽是夏布利独一无二的葡萄品种吗?

* 卓越之旅

夏布利干白葡萄酒


色泽 : 带有绿色光泽的淡金色
香气 : 柑橘类水果、梨和矿物的香气
口感 : 口感直接饱满,余味有矿物质感觉
侍酒温度 : 11 - 13°C
最佳饮用时间 : 2至3年
餐酒搭配 : 作为餐前酒,或搭配海鲜、带酱汁的鱼肉和白肉
最佳搭配菜肴 : 柠香皇家鲷鱼

产地

夏布利法定产区(AOC Chablis)属于勃艮第的一部分,是法国最负盛名的葡萄酒产区之一。该产区只生产霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒,其石灰质土壤和凉爽的气候使酿出的酒有矿物气息,芳香扑鼻。

酿造

气动压榨之后,进行短暂的发酵前冷浸渍。采用不锈钢酒槽进行中等温度酿造。酒泥陈酿并搅桶,以突出霞多丽的圆润和矿物口感。

Des vins Touch of France, simples, faciles à choisir et agréables à apprécier !

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